29 octobre 2013
Pâte à tartiner
Un nouvel essai de pâte à tartiner...
Assez concluant celui-ci, mais alors ne regardons pas le nombre de calories que cette recette peut cacher...!!!!
Pâte à tartiner:
- 200g de chocolat noir
- 200g de chocolat au lait
- 100g de beurre
- 40cl de lait concentré sucré
- 400g de purée d'amandes
* Faites fondre le chocolat, le beurre en morceaux et le lait concentré sucré sur feu doux dans une casserole.
* Hors du feu, ajoutez la purée d'amandes et mélangez bien.
* Laissez refroidir quelques minutes à température ambiante, puis répartissez dans des pots en verre.
* Conservez dans un endroit frais (mais pas au réfrigérateur).
Recette du livre "Chocolat craquant"éditions Elle.
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