* Ma Petite Fabrique *

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30 avril 2012

Pâte à tartiner au chocolat

Le Nute**a, c'est trop trop bon... Tout le monde le sait... sur les crêpes, les gaufres, les tranches de brioche ou même mieux carrément à la cuillère. Ici, quand le pot est ouvert, il fond comme neige au soleil. Alors à presque 4 €, il serait bon de...

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23 avril 2012

Brochette de poulet

Première recette avec du beurre de cachuètes. Je ne suis absolument pas fan, mais plusieurs fois je retrouvais cet ingrédient dans les recettes... Du coup, j'ai craqué et essayé... Brochette de poulet: - 750 g de poulet - 200 g de beurre de cachuètes...

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16 avril 2012

Curry de légumes

Une recette salée aujourd'hui pour changer... Ce livre: , il faut l'avoir!! On y trouve des recettes faciles ( ahem, d'où le titre...) et vraiment bonnes!! Cette fois-ci, j'ai jeté mon dévolu sur une recette végétarienne à décliner avec pleins d'autres...

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9 avril 2012

Chocolat... Chocolat...

C'est Pâques... C'est chocolat... C'est cadeau, voilà deux recettes! Coupes noires à la ricotta: - 300 g de ricotta - 4 c. à s. de Nutella - 1 c. à s. de cacao en poudre - 1 c. à s. de sucre - liqueur à volonté - 4 langues de chat * Mixez soigneusement...

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2 avril 2012

Gâteau aux pommes

C'est l'histoire d'un gâteau tout simple - une fois de plus!!! - dont la recette se trouve dans ce livre: Gâteau aux pommes: - 185 g de beurre en petits morceaux - 2 c. c. de zeste d'orange - 150 g de sucre en poudre - 3 oeufs - 225 g de farine mélangée...

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26 mars 2012

Cookies choco-sésame

Pourquoi je n'ai jamais fait de cookies?? (Enfin si une fois... Mais ils étaient ratés.) C'est si simple et si rapide et si bon!!!! Cookies choco-sésame: - 150 g de farine de blé - 110 g de sucre blond - 80 g de chocolat noir haché au couteau - 15 g de...

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19 mars 2012

Tarte au citron meringuée

Un classique à la maison... Un recette très simple à réaliser, ce qui ne gâche rien!!! Tarte au citron meringuée: - un fond de tarte de 23 cm cuit - 300 g de sucre - 6 c. à s. de maïzena - 1/2 c. à c. de sel - 4 jaunes d'oeufs - 4 c. à s. de jus de citron...

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5 mars 2012

Cake saumon et estragon

Un peu de salé histoire de changer! Une recette toute simple une fois de plus et assez bonne!!! Habituellement, le saumon, je ne l'aime que fumé... Cake saumon et estragon: - 400 g de saumon frais - 2 c. à s. de maïzena - 4 oeufs - 20 cl de lait - 2 c....

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27 février 2012

Palets bretons aux deux chocolats

Un délice... Présenté hier avec une aumônière à la crème chantilly et une crème aux oeufs... Huummmm... Pas besoin d'en dire plus... Palets bretons aux deux chocolats: - 6 oeufs (6 blancs et 3 jaunes) - 50 g de sucre - 200 g de chocolat à 60% de cacao...

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20 février 2012

Gâteau à la ricotta caramel à la fleur de sel

Hummmm, ce caramel, je l'adore... Le Nut*ella à côté n'a aucune chance... Je continue mon exploration au sein de ce petit livre: . Ce caramel me tendait les bras, grands les bras! Gâteau à la ricotta caramel à la fleur de sel: - 100 g de ricotta - 300...

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