* Ma Petite Fabrique *

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26 septembre 2011

L'île aux pralines

C'est une recette reçue dans un petit livret, (dont je ne sais plus le nom), la semaine dernière. La photo m'a tout de suite plu. Je dois absolument l'essayer d'autant plus que l'île flottante est un de mes desserts préférés... Seulement entre la photo...

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12 septembre 2011

Gougère bourguignonne

J'étais lorsqu'elle la préparait... Cela me semblait très alléchant!!! Aussitôt dit aussitôt fait, je recopie la recette... Arrivée à la maison, je sors les ingrédients et à notre tour de goûter: Gougère bourguignonne: - 100 g de beurre - 150 g de farine...

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5 septembre 2011

Flan antillais

Ce dessert est vraiment trop bon... Je dois absolument partager cette recette avec vous. Qui plus est, elle est très facile et très rapide à réaliser... Flan antillais: * - 1 boîte de lait concentré sucré de 400 g - 60 cl de lait - 3 oeufs - 100 g de...

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29 août 2011

De la glace sans sorbetière.

Si après avoir rempli vos étagères de pots de confiture, de pots de compote, il vous reste encore des fruits, pourquoi ne pas essayer la glace? Qui plus est une glace sans sorbetière et vraiment très rapide à faire! Recette de glace: ( un bac de mûres,...

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19 août 2011

Confiture de pêches et de pistaches

En ce moment, je conserve, je confiture... Je couture? Non, mais il faudrait... Quoiqu'il en soit, ce n'est pas le sujet du jour. Revenons à nos moutons. Belle-maman nous amènent bon nombre de pêches de son verger. Fruit très bon mais qui s'abime vite....

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16 août 2011

Le vrai hamburger fait maison

Voici une recette spécialement pour vos enfants pour les remercier d'avoir été super sages durant les vacances...! Surtout parce qu'ici, on ne va JAMAIS au *Mc D**... Le vrai hamburger fait maison : - 4 buns - 500 g de viande de boeuf hachée - 8 tranches...

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28 juillet 2011

Croustillant de fraises, chantilly à la citronnelle.

Ce dessert, cela fait un moment que la photo me faisait de l'oeil... (Oui, je choisi souvent les recettes par rapport à la photo.) Quand maman m'a amené un beau saladier de fraises du jardin, hop hop action-réaction, je sors la recette et en avant Simone!!!...

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18 juillet 2011

Ne pas me laisser devant...#2

... des livres de cuisine "édition Marabout Chef", où les recettes sont plus alléchantes les unes que les autres... ... parce que je les achète presque tous... Et comme je suis trèèèès gentille, je vous donne 2/3 petites recettes testées, d'après le livre:...

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4 juillet 2011

Confiture d'abricots à la menthe

C'est la saison des abricots, le stock de confiture est épuisé. Je me dois de faire des réserves pour nourrir ma petite famille cet hiver. Si mon nouveau stock arrive jusque là... Cette recette je l'ai testée il y a deux étés de cela, déjà... Les appréciations...

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22 juin 2011

Le pudding

Vous avez du pain dur plein la huche? Ce dessert est pour vous! Le pudding: - 1 baguette de pain rassis - 4 oeufs - 125 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 c. à s. de rhum - 1 poignée de raisins secs - 1 l de lait *Cassez les oeufs dans un saladier....

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